|
|
Traditional Afternoon Tea
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
625 g zelfrijzend bakmeel, 3 el basterdsuiker, zout, 50 g boter, 185 ml magere melk, aardbeienfruitspread, slagroom, 4 zakjes Twinings afternoon tea, 4 schijfjes citroen,
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180?C. Bedek de bakplaat met bakpapier.
Bereidingswijze:
Meng meel, suiker en zout, kneed de boter erdoor en voeg de melk toe. Kneed het deeg verder op een met bloem bestoven vlak en rol uit tot een 2 cm dikke lap. Gebruik een deegsteker om rondjes van 5 cm uit te steken. Plaats de scones op de bakplaat, kwast ze in met wat melk en bestrooi met bloem. Bak ze in 10 min. gaar en serveer ze met jam en slagroom en de thee met citroen.
|
|
|